La ciudad de Sevilla, famosa por su rica gastronomía y su encanto andaluz, alberga una amplia variedad de bares y restaurantes que ofrecen platos tradicionales con un toque moderno.
Entre las delicias culinarias sevillanas, las espinacas se han convertido en un plato emblemático, preparadas de diversas formas y servidas con mucho sabor. Te guiamos por un recorrido por los mejores bares de Sevilla donde podrás disfrutar de las espinacas más exquisitas.
Templos de la Gastromonía
Prepárate para deleitar tu paladar y descubrir nuevos sabores.
1. Bar Las Teresas: Ubicado en el corazón del barrio de Santa Cruz, el Bar Las Teresas es un lugar emblemático que ha estado sirviendo tapas tradicionales desde hace décadas. Su plato estrella, las espinacas con garbanzos, es una auténtica delicia. Las espinacas se cocinan a fuego lento con un toque de comino y se sirven con garbanzos tiernos. Este plato es perfecto para aquellos que buscan una combinación de sabores tradicionales y auténticos.
2. El Rinconcillo: Con más de 300 años de historia, El Rinconcillo es el bar más antiguo de Sevilla y un lugar imprescindible para los amantes de la gastronomía. Aquí podrás disfrutar de unas espinacas a la sevillana que te transportarán al pasado. Este plato se prepara salteando las espinacas con pasas, piñones y aceite de oliva virgen extra. El resultado es una combinación equilibrada de sabores dulces y salados que no te puedes perder.
3. Eslava: Situado en el animado barrio de San Lorenzo, Eslava es conocido por su cocina innovadora y su enfoque en los ingredientes locales. Sus espinacas con queso de cabra y caramelo de naranja son una verdadera obra maestra culinaria. Las espinacas se saltean con ajo y se sirven con queso de cabra fundido por encima. El toque final lo da el caramelo de naranja, que añade un sabor cítrico y refrescante al plato.
4. Bodega Santa Cruz «Las Columnas»: Si buscas una experiencia auténtica y tradicional, no puedes dejar de visitar la Bodega Santa Cruz «Las Columnas». Este bar de tapas se encuentra en una estrecha calle del barrio de Santa Cruz y es famoso por sus espinacas con garbanzos. Las espinacas se cocinan con pasas, piñones y un toque de especias, creando un plato sabroso y reconfortante. Acompaña las espinacas con una copa de vino local y disfruta de la verdadera esencia sevillana.
Tradición y sabor
5. La Azotea: Ubicado en el barrio de Triana, La Azotea es un bar de tapas que se destaca por su enfoque en los productos frescos y de temporada. Aquí podrás probar unas espinacas salteadas con gambas y alioli de limón que te sorprenderán. Las espinacas se saltean en aceite de oliva junto con gambas frescas, y se sirven con una generosa porción de alioli de limón casero. El resultado es un plato lleno de sabores mediterráneos y una combinación perfecta de texturas.
6. Casa Morales: Con más de 150 años de historia, Casa Morales es un bar tradicional sevillano que ha mantenido su autenticidad a lo largo de los años. Aquí podrás disfrutar de unas espinacas con huevo y jamón ibérico que te dejarán sin palabras. Las espinacas se saltean con ajo y se sirven con un huevo frito por encima y generosas lonchas de jamón ibérico. Este plato es una delicia para los amantes de los sabores intensos y tradicionales.
7. Bar Europa: Situado en pleno centro de Sevilla, el Bar Europa es un lugar popular entre los locales y turistas por su amplia selección de tapas y platos tradicionales. Sus espinacas a la crema son un verdadero manjar. Las espinacas se cocinan en una suave crema de leche con un toque de nuez moscada y se sirven gratinadas con queso por encima. Este plato es perfecto para aquellos que buscan una opción más suave y cremosa.
8. La Brunilda: Ubicado en el barrio de El Arenal, La Brunilda es conocido por su cocina creativa y su ambiente acogedor. Aquí podrás probar unas espinacas con setas y langostinos que te sorprenderán. Las espinacas se saltean con setas frescas y langostinos, y se sirven con un toque de salsa de soja y jengibre. Esta combinación de sabores te transportará a un viaje culinario único y te dejará con ganas de volver por más.
Sevilla, una ciudad llena de sabor y tradición, ofrece una amplia variedad de bares y restaurantes donde podrás disfrutar de las espinacas más deliciosas. Ya sea que prefieras las espinacas con garbanzos, con queso, salteadas con gambas o en otras creativas combinaciones, estos bares te ofrecerán una experiencia culinaria única. Así que no pierdas la oportunidad de probar estas delicias en los mejores bares de Sevilla y déjate seducir por los sabores auténticos de esta ciudad encantadora. ¡Buen provecho!