Sevilla es conocida, entre otras cosas, por su exquisita gastronomía. Entre los platos más destacados de la ciudad se encuentra la pringá, una deliciosa combinación de carnes cocidas que se sirve en diversos establecimientos.
Nos adentraremos en la búsqueda de la mejor pringá de Sevilla, explorando los lugares más emblemáticos donde los sevillanos y los visitantes pueden saborear este manjar.
Lista subjetiva de las mejores pringás (en función de gustos)
1. Bar Rodríguez:
Comenzamos nuestro recorrido gastronómico en el corazón de Sevilla, en un lugar que lleva más de un siglo deleitando a los amantes de la pringá: Bar Rodríguez. Este icónico establecimiento, situado la calle San Antonio de Padua, es conocido por su ambiente auténtico y su pringá tradicional. Aquí, la combinación de carnes tiernas y jugosas, aderezadas con especias y envueltas en pan crujiente, es simplemente irresistible.
2. Casa Morales
Nuestro siguiente destino nos lleva al centro histórico de Sevilla, a Casa Morales, un lugar que ha preservado la esencia de la tradición sevillana desde hace más de un siglo. En este establecimiento, la pringá se sirve con un toque único: se acompaña de una fina capa de manteca de cerdo que aporta un sabor inigualable.
Además, el ambiente antiguo y acogedor de Casa Morales nos transporta a otra época, haciéndonos sentir parte de la historia de la ciudad. Está en calle García de Vinuesa.
3. Bodeguita Romero
Continuamos nuestro periplo culinario en la calle Harinas, donde encontramos otro lugar emblemático para degustar la pringá: Bodeguita Romero. Esta taberna que se ha ganado fama por su pringá generosa y sabrosa.
Aquí, el secreto radica en la selección de las mejores carnes y en su cocción lenta, que permite que los sabores se fusionen a la perfección. Acompañada de una copa de vino de la región, la pringá de Bodeguita Romero se convierte en una experiencia inolvidable.
4. Bar Las Teresas
Nuestra siguiente parada nos lleva al barrio de Santa Cruz, calle Santa Teresa, donde se encuentra el Bar Las Teresas, un lugar con más de 140 años de historia y tradición gastronómica. Aquí, la pringá se sirve en forma de montadito, un bocadillo pequeño y sabroso que combina tiernas carnes, especias y pan crujiente.
El Bar Las Teresas es conocido por su pringá de calidad excepcional y por su ambiente animado, convirtiéndolo en un punto de encuentro
5. La Tita Rita
Nuestro recorrido no estaría completo sin mencionar La Pringá de María, un pequeño local ubicado en la Plaza Dr. Barraquer. Este lugar se ha ganado una reputación por su pringá casera, preparada con recetas tradicionales transmitidas de generación en generación.
Aquí, la carne se cocina a fuego lento durante horas, permitiendo que los sabores se concentren y se mezclen de manera perfecta. Además, La Pringá de María ofrece una amplia variedad de salsas y acompañamientos para personalizar tu experiencia gastronómica.
En la búsqueda de la mejor pringá de Sevilla, hemos descubierto una selección de lugares emblemáticos que han conquistado los paladares de sevillanos y visitantes por igual. Una lista subjetiva donde cada persona puede tener un lugar favorito donde degustar este sabroso plato.