La insólita historia de Eustaquio, el fantasma que habitaría en un bar en el Parque Alcosa
El fantasma Eustaquio: el misterio del bar de Sevilla donde los empleados aseguran convivir con una presencia
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En una taberna de Sevilla hay un miembro de la plantilla que no aparece en los turnos ni cobra a final de mes.
Se llama Eustaquio y, según cuentan los trabajadores de la Taberna Los 50, sería el fantasma que habita en el establecimiento.
La historia ha salido del barrio de Parque Alcosa para llegar a la televisión de la mano de Alberto Chicote, que ha escogido este negocio sevillano para abrir la décima temporada de Pesadilla en la cocina.
Una visita en la que los problemas del restaurante conviven con una supuesta presencia que, según sus empleados, forma parte de la rutina del local.
Eustaquio, el fantasma que vive en una taberna de Parque Alcosa
El escenario de esta historia se encuentra lejos de los palacios, conventos y edificios históricos habitualmente relacionados con relatos sobrenaturales.
La Taberna Los 50 está en el número 8 de la calle Emilia Barral, en Parque Alcosa, y cuenta con más de dos décadas de trayectoria y un marcado carácter familiar. Antes de adoptar su denominación actual era conocida como Bodeguita Los 50.
Es precisamente dentro de este establecimiento donde sus trabajadores sitúan a Eustaquio. Los empleados aseguran que en el local ocurren episodios extraños y han terminado bautizando con ese nombre a la supuesta presencia.
La información difundida con motivo de la emisión de Pesadilla en la cocina confirma que el fantasma forma parte de las historias que cuenta la plantilla, aunque no permite conocer quién sería realmente Eustaquio ni por qué comenzaron a llamarlo así.
Tampoco existe una identidad histórica conocida que permita relacionar el nombre con una persona fallecida que hubiera vivido o trabajado anteriormente en el inmueble.
Eustaquio es, por tanto, el nombre con el que los trabajadores identifican esa presencia que aseguran percibir en la taberna.
Una historia paranormal que sorprendió a Alberto Chicote
La llegada de Pesadilla en la cocina puso el peculiar caso ante las cámaras. El programa eligió el establecimiento sevillano para inaugurar su décima temporada en laSexta.
El avance del episodio muestra una taberna en crisis cuyos trabajadores, además de enfrentarse a problemas relacionados con el funcionamiento cotidiano del negocio, hablan abiertamente de la existencia de Eustaquio.
Chicote se encuentra también con dificultades bastante más terrenales. Chari está al frente del negocio y debe gestionar un equipo marcado por la desorganización y los enfrentamientos internos.
La falta de limpieza, la deficiente planificación de los turnos y los problemas para coordinar el servicio complican el funcionamiento del establecimiento.
En la cocina aparece además Borja, presentado como uno de los focos del desorden existente en el negocio.
En medio de ese escenario surge Eustaquio. La presencia del supuesto fantasma introduce una circunstancia poco habitual incluso para un programa acostumbrado a entrar en restaurantes con situaciones difíciles.
Los problemas de gestión pueden afrontarse con cambios y una reforma. Explicar qué ocurre con el misterioso habitante de la taberna resulta bastante más complicado.
El bar de Sevilla donde todavía se puede buscar a Eustaquio
La historia cuenta además con un escenario que sigue siendo accesible. La Taberna Los 50 continúa abierta tras la intervención de Pesadilla en la cocina y funciona bajo el nombre adoptado después de la reforma realizada durante el programa.
Su dirección sigue siendo calle Emilia Barral, 8, en Parque Alcosa. No se trata, por tanto, de la típica leyenda relacionada con un edificio abandonado o un establecimiento desaparecido hace décadas. El local continúa funcionando y conserva el escenario en el que sus trabajadores sitúan la presencia de Eustaquio.
Lo que sigue rodeado de interrogantes es el origen de la historia. No se conoce públicamente quién pudo ser Eustaquio, cuándo comenzaron los empleados a hablar de él o qué explicación tendría su supuesta presencia.
No existen pruebas que permitan acreditar que en la taberna se produzca realmente un fenómeno paranormal. Lo que sí existe es el testimonio de quienes trabajan allí y un nombre que ha terminado ligado al establecimiento.
Eustaquio tiene nombre, un bar y una dirección concreta en Sevilla. Saber quién es realmente, si alguna vez existió y qué hay detrás de los episodios que cuentan los empleados sigue siendo la parte del misterio que permanece sin respuesta.